Manchmal braucht es kein Extrem. Kein 80 IBU-Hopfenhammer. Kein bitteres Statement. Manchmal braucht es ein Bier, das versteht, woher man kommt. Mit dem BrewDog Hazy Jane haben wir genau so ein Bier im Glas. Ein New England IPA, das nicht überfordert, sondern einlädt.
Schon beim Einschenken zeigt sich die typische Trübung. Hazy. Saftig. Und dann die Nase: tropische Früchte, Steinobst, eine weiche Süße. Wir sagen im Video: „Würde ich bei jedem Tasting mit anfangen.“ Und das meinen wir ernst. Am Gaumen fällt auf: Die Aromatik ist im Geruch stärker als im Geschmack. Das ist kein Fehler, sondern Stil. Weniger aggressive Bittere, mehr Balance. Wer klassische West Coast IPAs gewohnt ist, wird das fast zahm finden. Genau darin liegt die Stärke.
Thomas geht sogar so weit zu sagen: „Für mich ist das eine Zehn.“ Nicht, weil es das komplexeste IPA ist. Sondern weil es ihn in diese Welt geführt hat. Und genau das ist die Funktion dieses Bieres. Interessant auch der Stilbegriff „Steinobst“. Gemeint sind Aromen wie Pfirsich, Aprikose oder Nektarine – Früchte mit Kern. Solche Details zeigen: Das Bier will zugänglich sein, ohne banal zu werden.
Preislich liegt die 0,5l-Dose meist unter 3 Euro. Das ist stark für ein international bekanntes Craftbier.
Aber: Man muss auch sagen, BrewDog ist längst kein rebellischer Außenseiter mehr. Die Marke ist groß, international, industriell organisiert. Wer Craft nur mit Kleinbrauerei gleichsetzt, muss das kritisch sehen. Geschmacklich ändert das nichts – aber es verändert die Wahrnehmung.
Unsere Bewertung
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10 / 10 (Thomas): eines der besten Einsteiger IPAs, die es gibt
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9 / 10 (Alex): solide gemacht, geschmacklich überzeugend
Gesamt: 9,5 / 10
Fakten zum Bier
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Name: Brewdog Hazy Jane
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Bierstil: New England Indian Pale Ale
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Brauerei: Brewdog
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Herkunft: Schottland, Berlin
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Besonderheit: sehr weiches Einsteiger IPA
Unser Fazit:
Als Einstiegs-IPA ist Hazy Jane nahezu ideal. Weich, fruchtig, nicht überfordernd. Wer Menschen an Hopfen heranführen will, stellt dieses Bier zuerst auf den Tisch.
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