Norddeutsch ehrlich: Das Brockumer Pils vom Büttenwarder Brauhaus
Ein Bier wie der Norden selbst: klar, herb, ehrlich. Das Brockumer Pils vom Büttenwarder Brauhaus steht für Marktleben, Handschlag und echte Begegnungen – und erzählt eine kleine Geschichte von Bier, Zufall und Freundlichkeit.
Manchmal entstehen die besten Biergeschichten dort, wo keiner sie plant. In dieser Folge landen wir quasi auf dem Brockumer Großmarkt – einem Ort, der so bodenständig ist, dass er fast schon wieder legendär wirkt. Viehhandel mit Handschlag, Messerschleifer, Käse, Nudeln, Zelte, Musik – und mittendrin ein Bier, das so heißt wie der Ort selbst: Brockumer Pils.
Das Bier stammt vom Büttenwarder Brauhaus – einer Brauerei, die ihren Namen aus der norddeutschen Kultserie Neues aus Büttenwarder übernommen hat. Fiktiv in der Serie, aber ganz real gebraut. Eine Hommage an das, was man im Norden „echtes Leben“ nennt.
„Schöne goldene Farbe, tolle Bitterkeit, wenig Kohlensäure – das ist norddeutsches Pils, wie wir’s mögen.“
Das Brockumer Pils zeigt, was norddeutsches Bierhandwerk ausmacht: keine Show, kein Schnickschnack, sondern klare Linie. Ein goldgelbes Pils mit rund 28 IBU, angenehmer Bitterkeit, wenig Kohlensäure und einem trockenen Abgang. Es steht geschmacklich in einer Reihe mit Klassikern wie Flens oder Jever – aber mit einer bodenständigen Note, die man nur auf einem Marktstand findet.
„Fühlt sich an wie auf’m Markt – und schmeckt auch so.“
Thomas hatte das Bier ursprünglich online bestellt – pünktlich zum Großmarkt sollte es ankommen. Kam es aber nicht. Als er dann beim Abbau seines Messestands zufällig am Bierstand vorbeikam, stand dort die Dame, die seine Bestellung wahrscheinlich bearbeitet hätte. Und statt einer Entschuldigung bekam er direkt zwei Flaschen geschenkt. Diese Szene steht sinnbildlich für das, was wir an solchen regionalen Bieren lieben: Sie entstehen aus Begegnungen, nicht aus Marketing.
Ehrliches Pils, ehrliche Bewertung
Geschmacklich landet das Brockumer Pils bei 8 von 10 Punkten – in der Pilskategorie. Süffig, klar, mit Charakter. Ein Bier, das man auch morgens um sieben beim Viehmarkt trinken könnte, ohne dass sich jemand wundert.
Oder, wie Alex es sagt: „Könnte ich auch am Grill stehen und das trinken? Ehrlich gesagt - ja.“
Fazit
Das Brockumer Pils ist kein Bier für Etikettensammler, sondern für Menschen, die wissen, dass ein Markt mehr ist als Handel: Es ist Begegnung, Lärm, Geruch, Stimme – und zwischendurch eben ein kühles Bier.
Dieses Pils fängt das Gefühl perfekt ein.
Bewertung: 8/10.
Herkunft: Büttenwarder Brauhaus
Anlass: Großmarkt, Grill, ehrliche Gespräche
Unsere weiteren Kanäle:
Instagram: https://www.instagram.com/twobeerornottwobeer_original/
TikTok: https://www.tiktok.com/@twobeerornottwobeer
Facebook: https://www.facebook.com/twobeerornottwobeer.official/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/twobeer/
Youtube: https://www.youtube.com/@TwoBeerOrNotTwoBeer
Brockumer Pils, Büttenwarder Brauhaus, Brockumer Großmarkt, norddeutsches Pils, Pils Tasting, Two Beer or not Two Beer, Bier Review, Craft Beer Deutschland, Pils Verkostung, TV Serie Büttenwarder, norddeutsche Brauerei, Rahden Bier, Pils aus Niedersachsen, Marktbier, ehrliches Pils, Two Beer or not Two Beer, Bierblog Deutschland, Welches Bier schmeckt am besten, Was ist das beste Bier
*Mit Klick auf die enthaltenen Links gelangst Du (teilweise) zu Partnerprogrammen, sogenannten Afilliate-Links, bei denen wir eine kleine Provision, basierend auf der Höhe Deines Einkaufs erhalten. Du zahlst nicht mehr für die Getränke. Allerdings unterstützt Du so unsere Biertests, da wir mit dem erwirtschafteten Geld wieder neue Sorten zum probieren kaufen.
Kommentar hinzufügen
Kommentare